La Miel de Tomillo se produce entre junio y julio, cuando el tomillo está en flor y el monte mediterráneo desprende ese aroma tan característico.
Su color suele ser ámbar cuando está líquida y, al cristalizar, tiende a oscurecerse hasta tonos más tostados. En boca es dulce, pero lo que realmente la define es su aroma intenso a tomillo, muy reconocible y agradable.
Es una miel con carácter, ideal para infusiones, tostadas, yogur y también para dar un toque aromático a recetas y aderezos.
La Miel de Tomillo se produce entre junio y julio, cuando el tomillo está en flor y el monte mediterráneo desprende ese aroma tan característico.
Su color suele ser ámbar cuando está líquida y, al cristalizar, tiende a oscurecerse hasta tonos más tostados. En boca es dulce, pero lo que realmente la define es su aroma intenso a tomillo, muy reconocible y agradable.
Es una miel con carácter, ideal para infusiones, tostadas, yogur y también para dar un toque aromático a recetas y aderezos.
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Miel pura auténtica de máxima calidad.
Las abejas comienzan a producir la miel de tomillo con el inicio del verano, a finales de junio, y concluyen el proceso hacia mediados de julio. Es una miel muy apreciada por su perfil aromático, intenso y fiel a la planta.
En Miel del Parpalló la trabajamos con un proceso sencillo y respetuoso: decantado natural y envasado en crudo / en frío, sin pasteurizar y sin aditivos. Así conserva su aroma y su textura tal como sale de la colmena.
Su color es ámbar cuando está líquida, pero se oscurece llegando a tonalidades más marrones cuando cristaliza. Curiosamente, a esta miel natural le ocurre lo contrario que a la miel de romero, que al cristalizar adquiere un tono muy claro.
También se distingue del romero en que su aroma es mucho más intenso. En la miel de tomillo se aprecia ese olor tan característico y agradable de la propia planta. Su sabor es dulce, pero a la vez delicado, lo que hace que guste tanto a quienes buscan una miel con personalidad sin resultar pesada.
Es perfecta para infusiones y desayunos, y también encaja muy bien en cocina: con yogur natural, fruta, quesos suaves o en vinagretas y aderezos ligeros cuando quieres un toque herbal y mediterráneo.
Como ocurre con la miel auténtica, puede cristalizar con el tiempo. Si la prefieres más fluida, puedes templarla al baño maría de forma suave, sin calentar en exceso.
| Información del Producto | |
|---|---|
| Envasada en frío. Por su naturaleza, la miel debe cristalizar; si se prefiere líquida, calentar al baño maría. No se recomienda para menores de 1 año. Conservar en lugar fresco y seco. N.R.S: EM-23.00023/V |
|
| Envasado y Contacto | |
| ENVASADA EN FRÍO — 100% NATURAL Envasada por: Dolores Mª Pérez Lloret — 19.991.983-5 C/ Cayetano García, 28 46702 Gandía (Valencia) Tel. 697 244 664 |
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| Información Nutricional (por 100 g) | |
| Valor energético | 1.271 kJ / 304 Kcal |
| Grasas | <0,05 g |
| Saturadas | 0 g |
| Monoinsaturadas | 0 g |
| Poliinsaturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Azúcares | 75,6 g |
| Polialcoholes | 0 g |
| Almidón | 0 g |
| Fibra alimentaria | <0,5 g |
| Proteínas | <0,5 g |
| Sal (NaCl) | 0,03 % (0 g) |
| Cenizas | <0,5 g |
| Producto natural elaborado con cuidado artesanal | |
