¿Cuándo se ha visto esto?
¡La montaña del Mondúver llena de flor de brezo y romero en pleno invierno!
¿Y qué han hecho nuestras abejas?
En lugar de hibernar, nos han producido una miel exquisita. Todavía no la hemos analizado con detenimiento, pero claramente es una miel con los matices típicos del Brezo, pero mucho mas suave, y dulce como el Romero.
Es la primera vez que se produce miel en esta época del año. Y os puedo asegurar que está deliciosa.
Aquí os dejamos algunas imágenes de esta maravilla:
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