El polen es el polvo que recogen las abejas con sus patas, de las flores, que contienen los gametos o células reproductivas masculinas de las plantas.
Ese polvo, las abejas lo transportan con sus patas, para alimentar a la colmena.
El polen es una fuente de proteínas extraordinaria.
Tiene una gran cantidad de fitoesteroles, carbohidratos, enzimas y vitaminas A y B .
Debido al gran numero de oligoelementos y minerales que posee , ayuda a la función celular, muscular y esquelética.
Da energía y ayuda a combatir las anemias.