Cardamomo en grano JAUJA, especial para hostelería, en envase de 250 g. Aporta un aroma intenso, fresco y ligeramente cítrico. Ideal para platos dulces, salados, infusiones, cafés o postres orientales. Una especia imprescindible para dar un toque exótico y saludable a tus elaboraciones.
Cardamomo en grano JAUJA, especial para hostelería, en envase de 250 g. Aporta un aroma intenso, fresco y ligeramente cítrico. Ideal para platos dulces, salados, infusiones, cafés o postres orientales. Una especia imprescindible para dar un toque exótico y saludable a tus elaboraciones.
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Miel pura auténtica de máxima calidad.
El cardamomo en grano JAUJA (formato de 250 g) es una especia de alta gama especialmente seleccionada para uso profesional en hostelería. Su sabor característico —fresco, cítrico y ligeramente picante— lo convierte en un ingrediente indispensable en muchas cocinas del mundo. Se utiliza en arroces, guisos, currys, postres, infusiones, cafés y tés chai, entre otros.
Más allá de su valor culinario, el cardamomo destaca por sus propiedades saludables. Favorece la digestión, ayuda a combatir el mal aliento, posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, y se ha utilizado tradicionalmente para aliviar molestias respiratorias y digestivas. Es un ingrediente habitual en la medicina ayurvédica. Su presentación en grano permite conservar todas sus propiedades y liberar su aroma justo en el momento de su uso, ya sea entero o molido.
